Préparez votre accompagnement de légumes en suivant cette recette express. Le résultat sera sublime. Les légumes au four à la sauce aigre-douce sont excellents à servir avec l’ensemble de vos plats. Ils sont divinement bons et gourmands. Même les enfants seront conquis par ce menu succulent. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 5 (160 Kcal par portion)
Ingrédients
2 poivrons
2 petites courgettes
2 petites aubergines
Poivre
Sel
3 càs d’huile d’olive
Sauce aigre-douce:
2 gousses d’ail hachées
20 g de persil haché
2 cl d’huile d’olive
Poivre
Sel
Jus d’½ citron
1 càc d’herbes italiennes
1 càc de vinaigre balsamique
1 càc de miel
