Testez cette recette simple et rapide. Les mini quiches sans pâte au chèvre et aux courgettes sont parfaites pour vos apéritifs. Elles sont très savoureuses et appétissantes. La réalisation de ces délices ne demande pas de grands talents culinaires. En suivant bien la recette, vous obtiendrez des finger food exquis qui raviront les papilles de vos convives. Voyons comment procéder.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 bûche de chèvre
2 courgettes
50 g de parmesan râpé
120 g de farine
Huile d’olive
200 ml de crème fraîche liquide à 4 % de matière grasse
300 ml de lait écrémé
Persil
3 œufs
1 cuillère à soupe de moutarde au miel
