Avec le rythme de vie effréné auquel on vit actuellement, on privilégie les plats rapides, sans faire l’impasse à la saveur. Cette omelette aux courgettes à la friteuse à air est une idée de recette facile parfaite que vous pouvez réaliser à la dernière minute.
Recette de l’omelette aux courgettes à la friteuse à air
Omelette à la ricotta et aux légumes, omelette aux pommes de terre ou encore cette omelette aux courgettes à la friteuse à air. Il y a autant de façons délicieuses de cuisiner les œufs battus et celle-ci ne manque pas sur la liste. S’il vous reste quelques courgettes dans le frigo, vous pouvez très bien les cuisiner ainsi.
Manger sainement, sans forcément passer des heures en cuisine et avec les ingrédients qu’on a sous la main. Eh oui, vous n’êtes pas obligé de payer cher pour manger healthy avec des produits bio. Avec un Air Fryer et des ingrédients bien sélectionnés, vous aurez accès à ce privilège. Trêve de blabla, je vous montre la préparation rapide en seulement 10 minutes.
En parlant de friteuse à air, ne manquez pas cette recette de steaks de poulet ou ces escalopes de fenouil.
Difficulté : Très facile
Coût : Économique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 4
Méthode de cuisson : Cuiseur à friture à air
Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 gousse d’ail
- Quantité suffisante de persil
- Du sel
- huile d’olive extra vierge
- 8 œufs
Comment préparer cette omelette aux courgettes à la friteuse à air ?
- Tout d’abord, lavez soigneusement les courgettes, puis découpez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau pour obtenir une cuisson homogène.
- Ensuite, dans une poêle, faites chauffer l’ail avec de l’huile d’olive extra vierge pour qu’il libère ses arômes.
- Ajoutez ensuite les courgettes et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
- Une fois les courgettes cuites, incorporez le persil haché pour ajouter une touche de fraîcheur.
- Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et battez-les à la fourchette pendant quelques minutes.
- Ajoutez les courgettes sautées aux œufs et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
- Prenez un plateau en papier adapté à la cuisson dans une friteuse à air et placez-le sur le panier de la friteuse.
- Versez-y la préparation d’œufs et de courgettes, puis nivelez bien le tout pour assurer une cuisson régulière.
- Faites cuire à 190°C pendant environ 10 minutes.
- Retirez ensuite la casserole du panier, utilisez une assiette pour retourner l’omelette.
- Poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes à la même température.
- Enfin, une fois l’omelette aux courgettes à la friteuse à air bien cuite, retirez-la du panier.
- Découpez-la en morceaux et servez-la chaude ou à température ambiante, selon vos préférences.