Pommes de terre à la sauce mozarabe: un accompagnement succulent et irrésistible

Name: Pommes de terre à la sauce mozarabe: un accompagnement succulent et irrésistible
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 càc d’eau; 2 càc d'huile d'olive; 1 càc de brandy; 1 càc de paprika; 1 càc d'origan; 1 càc de clous de girofle; 1 càc de grains de cumin; 1 kg de pommes de terre; Sel; 1 gousse d'ail; 1 càc de moutarde à l'ancienne; q.s de mayonnaise

Sonia

14 juin 2023

Plats, Recettes

4,5/5 · 110 avis

Découvrez la recette des pommes de terre à la sauce mozarabe. Cette recette succulente est excellente à servir en accompagnement ou en apéritif. Ici, les tubercules sont enrichis d’ingrédients simples qui leur procurent un goût incroyable. Ce plat est irrésistible. Tout le monde l’appréciera. Allons en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 càc d’eau
2 càc d’huile d’olive
1 càc de brandy
1 càc de paprika
1 càc d’origan
1 càc de clous de girofle
1 càc de grains de cumin
1 kg de pommes de terre
Sel
1 gousse d’ail
1 càc de moutarde à l’ancienne
q.s de mayonnaise

Préparation

Comment faire les pommes de terre à la sauce mozarabe?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.