Ragoût de boulettes de viande aux pommes de terre à la sauce épicée: le menu parfait pour un dîner en famille

Name: Ragoût de boulettes de viande aux pommes de terre à la sauce épicée: le menu parfait pour un dîner en famille
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 2 gousses d’ail; 2 oignons; 350 g de viande hachée; Coriandre; 1 œuf; Lait; 4 càs d’huile de tournesol; Mie de pain; Persil; Sel; Poivre; 1 tomate râpée; Paprika; Cumin; 1 morceau de graisse d’agneau; 5 gousses d’ail marinées dans de l’huile d’olive; 1 càs de dersa: ½ càc de carvi; 1 tête d’ail; ½ cube de poulet; ½ cube de mouton; Sel; Paprika; Piment rouge

Sonia

13 juin 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 181 avis

Pour le dîner de ce soir, concoctez ce menu spécial. Le ragoût de boulettes de viande aux pommes de terre à la sauce épicée fera le bonheur de toute la famille. Il est copieux et alléchant. Cette recette simple est accessible à tous les budgets. Vous allez adorer ce délicieux ragoût. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 35 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 kg de pommes de terre
2 gousses d’ail
2 oignons
350 g de viande hachée
Coriandre
1 œuf
Lait
4 càs d’huile de tournesol
Mie de pain
Persil
Sel
Poivre
1 tomate râpée
Paprika
Cumin
1 morceau de graisse d’agneau
5 gousses d’ail marinées dans de l’huile d’olive

1 càs de dersa:
½ càc de carvi
1 tête d’ail
½ cube de poulet
½ cube de mouton
Sel
Paprika
Piment rouge

Préparation

Comment faire le ragoût de boulettes de viande aux pommes de terre à la sauce épicée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.