Si vous êtes amateur de douceurs chocolatées, ce flan au Nutella va vous faire succomber à la première bouchée. Crémeux, fondant et terriblement gourmand, il est la promesse d’un dessert irrésistible qui séduira petits et grands.
Recette du flan au Nutella
Facile à préparer, ce flan au Nutella ne nécessite que quelques ingrédients pour un résultat digne des meilleures pâtisseries maison.
Dès que vous plongez votre cuillère dans ce dessert chocolaté gourmand, vous sentez sa texture onctueuse et veloutée. Le Nutella lui apporte une saveur intense et chocolatée, parfaitement équilibrée par la douceur du flan.
À chaque bouchée, c’est un mélange subtil entre le fondant et une légère touche caramélisée qui éveille les papilles. Ce dessert se déguste à tout moment : en fin de repas pour une touche sucrée réconfortante, ou lors d’un goûter gourmand accompagné d’un café ou d’un chocolat chaud.
Vous pouvez le savourer seul ou l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour un contraste encore plus délicieux. Préparez-vous à fondre de plaisir avec ce flan au Nutella, une recette aussi simple qu’exquise, qui fera de chaque moment une parenthèse de pur bonheur sucré !
Difficulté : Facile
Coût : Pas cher
Temps de préparation : 15 minutes
Repos : 2 heures
Cuisson : 1 heure et 50 minutes
Portions : 6
Méthode de cuisson : Au four
Saisonnalité : Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 l de lait
- 250 ml de crème fleurette fraîche
- 5 jaunes d’œufs (85g)
- 220 g de sucre
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 40 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe de Nutella® (60g)
- saveur vanille
Comment préparer du flan au Nutella ?
- Premièrement, dans une casserole, faites chauffer le lait avec la crème (sans faire bouillir).
- Ensuite, dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et l’arôme vanille.
- Puis, ajoutez la fécule de maïs et la farine au mélange de jaunes d’œufs.
- Après cela, versez le lait chaud sur le mélange de jaunes d’œufs et de farines.
- Ensuite, versez le tout dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu’à épaississement.
- Puis, obtenez la même consistance qu’une crème pâtissière classique.
- Après cela, ajoutez quelques cuillères à soupe de Nutella, remuez et laissez refroidir.
- Ensuite, déroulez la pâte feuilletée et tapissez un moule circulaire ouvrable de 22 cm de diamètre avec le papier sulfurisé fourni.
- Puis, versez la crème au Nutella dans le moule.
- Après cela, faites cuire le gâteau dans un four statique à 170°C pendant environ 50 minutes.
- Enfin, sortez le flan au Nutella du four et laissez-le refroidir complètement avant de le couper en tranches.