Il y a des jours où on n’arrive pas du tout à décider quel plat cuisiner. Je vous propose ce menu frais et gourmand. La salade de pommes de terre au saumon et à la mayonnaise est très goûteuse. Elle est parfaite pour le déjeuner ou le dîner, en particulier en été. C’est un plat simple, bon marché mais délicieux. Préparez-le avec moi! Votre salade sera succulente.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
½ kg de pommes de terre
Sel
4 tranches de saumon frais
Persil
Huile d’olive
Mayonnaise
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au saumon et à la mayonnaise?
Laver les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau froide jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Les égoutter et les laisser tiédir.
Faire griller le poisson dans une poêle antiadhésive.
Assaisonner au goût.
Peler les patates, les couper en morceaux et les mettre dans un saladier avec le saumon.
Assaisonner de sel, d’huile, de mayonnaise et de persil.
Mettre au frais durant une heure.
La salade de pommes de terre au saumon et à la mayonnaise est prête à être savourée.