Soupe de pommes de terre à la morue: un plat réconfortant, crémeux et savoureux

Name: Soupe de pommes de terre à la morue: un plat réconfortant, crémeux et savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 10 cl de vin blanc; 1 poivron rouge; 3 gousses d'ail; 1 oignon; 600 g de morue dessalée; 4 pommes de terre moyennes; q.s de bouillon de poisson; Farine de blé; 1 càc de curcuma; Persil; Feuilles de laurier; Sel

Sonia

3 mai 2023

Plats, Recettes

Pour le dîner, faites plaisir à toute la famille en préparant ce plat réconfortant. Il est trop bon. La soupe de pommes de terre à la morue est crémeuse et riche en saveur. Vous allez l’adorer. Ce menu au goût exceptionnel aura un grand succès. Découvrez la recette et essayez-la! Le résultat sera fantastique.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

10 cl de vin blanc
1 poivron rouge
3 gousses d’ail
1 oignon
600 g de morue dessalée
4 pommes de terre moyennes
q.s de bouillon de poisson
Farine de blé
1 càc de curcuma
Persil
Feuilles de laurier
Sel

Préparation

Comment faire la soupe de pommes de terre à la morue?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.