Tarte aux pommes à la crème d’amandes et à la sauce caramel: une tuerie qui vous laissera sans voix

Name: Tarte aux pommes à la crème d’amandes et à la sauce caramel: une tuerie qui vous laissera sans voix
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 50 ml de crème fraîche liquide; 2 œufs; 125 g de beurre fondu; 125 g de poudre d’amandes; 125 g de sucre; 3 pommes; 1 rouleau de pâte brisée; Sauce caramel: 3 pincées de fleur de sel; 50 g de beurre; 150 g de sucre; 50 ml de crème liquide

Sonia

30 septembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 79 avis

Préparez votre tarte aux pommes en suivant cette méthode fantastique. Elle sera splendide. Ce dessert crémeux au goût spectaculaire vous laissera sans voix. La tarte aux pommes à la crème d’amandes et à la sauce caramel est succulente. Impossible de résister à tant de bonté. Découvrez vite la recette et rejoignez-moi en cuisine. Je vais vous montrer comment réussir cette tuerie en quelques étapes simples.

Préparation: 35 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

50 ml de crème fraîche liquide
2 œufs
125 g de beurre fondu
125 g de poudre d’amandes
125 g de sucre
3 pommes
1 rouleau de pâte brisée

Sauce caramel:
3 pincées de fleur de sel
50 g de beurre
150 g de sucre
50 ml de crème liquide

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes à la crème d’amandes et à la sauce caramel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.