Aujourd’hui, nous allons préparer une tarte croustillante au cœur crémeux. Elle est magnifique. Ce dessert exquis est parfait à servir en toute occasion. La tarte crumble à la crème anglaise vous émerveillera. Elle est tellement délicieuse. Vous adorerez le jeu de textures dans cette recette. La pâte est très croquante et la garniture fondante. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 8
Ingrédients
Crème anglaise:
10 g de beurre
Zeste de citron
20 g de maïzena
20 g de farine
2 jaunes d’œufs
80 g de sucre
40 cl de lait entier
Pâte brisée:
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
1 càc de levure chimique
1 jaune d’œuf
1 œuf
100 g de beurre
120 g de sucre
300 g de farine
20 g de pignons de pin
Préparation
Comment faire la tarte crumble à la crème anglaise?
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