Succombez à la bonté exceptionnelle de ce dessert crémeux au parfum exotique. Cette magnifique tarte crumble au citron et à la noix de coco est parfaite à servir en toute occasion. Vous serez conquis par le mariage de saveurs et de textures dans cette recette. Elle est vraiment irrésistible. Réalisez-la en suivant bien les différentes étapes. Le résultat sera bluffant. Tous vos convives seront impressionnés par cette délicieuse tarte.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8
Ingrédients
Pâte:
Zeste râpé d’1 citron
1 œuf
100 g de beurre froid
1 càs de sucre
1 pincée de sel
200 g de farine
Garniture:
2 càs de jus de citron
Zeste d’½ citron
50 g de sucre
1,5 càs de maïzena
12,5 cl de lait
100 g de yaourt
Crème:
5 càs de lait entier
40 g de farine
100 g de sucre
3 œufs
80 g de beurre
8 cl de jus de citron
Crumble:
60 g de noix de coco râpée
50 g de beurre
50 g de sucre
40 g de farine
