Gâteau au chocolat et au mascarpone: sans farine ni beurre, fondant et super bon

Name: Gâteau au chocolat et au mascarpone: sans farine ni beurre, fondant et super bon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pépites de chocolat; 200 g de chocolat noir; 40 g de fécule; 1 banane; 3 œufs; 250 g de mascarpone

Sonia

16 juin 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Tout le monde aime les gâteaux au chocolat. Aujourd’hui, je vous propose une recette fabuleuse sans beurre ni farine. Le gâteau au chocolat et au mascarpone est fondant et très doux. Ce dessert gourmand est super bon. Il conquerra tous les palais. Réalisez cette merveille avec moi et régalez-vous!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pépites de chocolat
200 g de chocolat noir
40 g de fécule
1 banane
3 œufs
250 g de mascarpone

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et au mascarpone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.