Muffins aux légumes et aux flocons d’avoine: simples, légers et délicieux

Name: Muffins aux légumes et aux flocons d’avoine: simples, légers et délicieux
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: ½ càc de levure chimique; 1 gousse d'ail; 100 g de fromage râpé; 1 œuf; 3 càs de yaourt nature; 3 càs de flocons d'avoine moulus; 1 poivron rouge; 1 grosse pomme de terre; 1 courgette; Sel; Poivre; Ciboulette; Cornichons aigre-doux; 1 filet d'huile d'olive

Sonia

8 juillet 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Pour un apéritif léger entre amis, préparez ces délicieux muffins aux légumes et aux flocons d’avoine. Ils sont sublimes. Leur pâte est très douce et leur saveur exceptionnelle. Ces muffins salés conquerront tout le monde. Même les enfants les apprécieront. Découvrez la recette et réalisons ces merveilles ensemble!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6 (120 Kcal par pièce)

Ingrédients

½ càc de levure chimique
1 gousse d’ail
100 g de fromage râpé
1 œuf
3 càs de yaourt nature
3 càs de flocons d’avoine moulus
1 poivron rouge
1 grosse pomme de terre
1 courgette
Sel
Poivre
Ciboulette
Cornichons aigre-doux
1 filet d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les muffins aux légumes et aux flocons d’avoine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.