Galettes de carottes à la feta: un apéritif succulent et simple

Name: Galettes de carottes à la feta: un apéritif succulent et simple
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 18
Cuisine: française
Ingredients: 2 oignons nouveaux frais; 100 g de feta; 100 g de farine; 2 œufs; 250 g de carottes; Huile de tournesol; Poivre; Herbes aromatiques; ½ càc de coriandre en poudre; 1 càc de cumin en poudre; ½ càc de levure chimique Zeste d’½ citron

Sonia

9 juillet 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Succombez à la bonté de ces galettes de carottes à la feta. Elles sont succulentes. Cette recette toute simple fera le bonheur de vos convives. Elle est parfaite pour l’apéritif. Servez ces savoureuses galettes avec une sauce au yaourt ou de la mayonnaise allégée. Elles disparaîtront en un clin d’œil. C’est parti pour la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 18 galettes

Ingrédients

2 oignons nouveaux frais
100 g de feta
100 g de farine
2 œufs
250 g de carottes
Huile de tournesol
Poivre
Herbes aromatiques
½ càc de coriandre en poudre
1 càc de cumin en poudre
½ càc de levure chimique
Zeste d’½ citron

Préparation

Comment faire les galettes de carottes à la feta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.