Beignets de courgettes au jambon cuit et au fromage appétissants

Sonia

31 juillet 2021
Plats, Recettes

Ne sont-ils pas appétissants ces beignets de courgettes au jambon cuit et au fromage? Ils vous feront saliver au premier coup d’œil. Cette somptueuse préparation est très facile à faire. Les beignets sont façonnés avec des courgettes crues. Ils sont ensuite groupés deux par deux et farcis comme des sandwichs, avec du jambon cuit et du fromage. Ces magnifiques beignets salés sont présentés agréablement, pour impressionner tous vos invités en apéritif. Voyons comment les façonner.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6-8

Ingrédients

2 courgettes
4 œufs
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de farine de blé dur
1 gousse d’ail
3 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
Sel
Poivre
Huile de tournesol (pour la friture)

Pour la farce:
100 g de jambon cuit
150 g de fromage à pâte molle
Persil

Préparation

Comment faire les beignets de courgettes au jambon cuit et au fromage?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !