Tarte au citron et à la ricotta fabuleuse

Name: Tarte au citron et à la ricotta fabuleuse
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de ricotta; 1 citron non traité (jus et zeste); 1 rouleau de pâte sablée; 3 œufs; 100 g de sucre; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe d’essence de vanille

Sonia

8 septembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

La tarte au citron et à la ricotta est douce comme un nuage. Cette magnifique pâtisserie fera le bonheur de tous. Vous pouvez très bien la servir lors des grandes occasions. Vos invités seront séduits par cette fabuleuse tarte. Préparez-la en un rien de temps!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

300 g de ricotta
1 citron non traité (jus et zeste)
1 rouleau de pâte sablée
3 œufs
100 g de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’essence de vanille

Préparation

Comment faire la tarte au citron et à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.