Bûche de pandoro à la crème de nougat savoureuse

Name: Bûche de pandoro à la crème de nougat savoureuse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: Pour le rouleau: Un demi-pandoro; 50 ml de café; Pour la crème: 200 ml de crème fraîche; 400 g de mascarpone; 80 g de sucre; 60 g de nougat blanc; Pour la couverture 100 g de chocolat noir; 50 g de beurre

Sonia

8 décembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

La bûche de pandoro à la crème de nougat est un dessert très savoureux qui plaira beaucoup à vos invités. Pour Noël, concoctez cette magnifique préparation en quelques minutes, sans allumer le four. Votre bûche sera parfaite, simple, douce et captivante.

Préparation: 20 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 8 personnes

Ingrédients

Pour le rouleau:
Un demi-pandoro
50 ml de café

Pour la crème:
200 ml de crème fraîche
400 g de mascarpone
80 g de sucre
60 g de nougat blanc

Pour la couverture
100 g de chocolat noir
50 g de beurre

Préparation

Comment faire la bûche de pandoro à la crème de nougat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.