Voici la meilleure recette pour faire des croquettes de pommes de terre épicées à la viande hachée. Elles sont croustillantes et très savoureuses. Cette préparation classique est appréciée de tous. Elle est excellente en plat unique, mais aussi en collation et en apéritif. Testez la recette en suivant bien les différentes étapes et en utilisant tous les ingrédients, sauf peut-être le piment si vous comptez servir ces délices à vos enfants! Vos croquettes seront fabuleuses.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
½ kg de purée de pommes de terre
200 g de viande de bœuf haché
2 càs de farine
Sel
Huile de friture
3 gousses d’ail
1 oignon
1 œuf
Huile d’olive extra vierge
½ càc de chacun des épices suivants:
Persil et coriandre ciselés
Poudre de gingembre
Ras el-hanout
Poudre de coriandre
Poivre noir
Poudre de piment
Muscade râpée
