Voici un ragoût succulent et réconfortant idéal pour un repas en famille. Le ragoût de bœuf aux pommes de terre et aux carottes est tellement bon. Vous pouvez le préparer avec du bœuf à braiser, de la joue ou du bourguignon. Laissez la viande mijoter longuement pour qu’elle soit bien tendre. Elle sera aussi parfaitement imprégnée des saveurs des autres ingrédients. Je vous invite à me rejoindre en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
3 oignons
750 g de carottes
1 boîte de concentré de tomates (petite)
30 g de beurre
750 g de bœuf
3 cubes de bouillon de viande
Poivre
Sel
50 cl d’eau
1 càs d’huile
½ kg de pommes de terre
