Tarte aux pêches: un dessert estival gourmand que vous allez adorer

Sonia

12 juin 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparez votre tarte aux pêches en suivant cette recette simple. Elle sera d’une bonté incroyable. Ce dessert estival au goût exquis plaira à tous. Il est super bon et appétissant. Cette magnifique tarte est enrichie de cannelle, de citron et de vanille. Je vous laisse imaginer l’odeur irrésistible qu’elle dégage. Maintenant, suivez-moi en cuisine pour la recette. Dégustez ce dessert avec une boule de glace ou de la chantilly. Ce sera un vrai régal, aussi bien pour les yeux que pour le palais.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Pâte brisée:
2 œufs
15 g de sucre
170 g de beurre froid
5 g de sel
400 g de farine

Garniture:
40 g de farine
30 ml d’eau
1 jaune d’œuf
1 pincée de muscade
120 g de cassonade
½ citron
7 pêches
1 pincée de cannelle
5 g d’extrait de vanille

Préparation

Comment faire la tarte aux pêches?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.